Taberele școlare care dispun de spații și facilități adecvate pentru gătirea sau pregătirea mâncărurilor pentru a fi servite copiilor trebuie să se asigure că aceste spații și facilități îndeplinesc condițiile de igienă și sunt înregistrate sanitar veterinar ca unitate de alimentație publică de tipul cangtină sau restaurant, au explicat pentru ECONOMICA.NET specialiștii Autorității Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor.
Potrivit acestora, înregistrarea acestor cantine sau restaurante se face de către Direcțiile Sanitare județene sau a Municipiului București, pe raza căruia se află tabăra, în urma unor evaluări la fața locului de către inspectorii ANSVSA.
Listele taberelor înregistrate sanitar veterinar unde se prepară alimente pentru copii pot fi găsite pe site-ul ANSVS la rubrica unități de vânzare cu amănuntul.Mai exact, pentru a verifica, trebuie să accesați linkul de AICI, să selectaţi județul pe raza căruia se află tabăra respectivă, după care unități produse de origine animală înregistrate și lista de cantine sau resturante. De asemenea, trebuie căutat și în lista cu unitrăți produse de origine non-animală înregistrată.
„Toate unitățile unde se prepară și servește masa în incintă sunt supuse controlului privind siguranța alimentelor de către DSV, iar persoanele interesate se pot adresa DSV-ului județean de pe raza căreia este organizată tabăra, pentru obținerea unor informații legate de înregistrarea sanitară veterinară a cantinei din cadrul acesteia”, mai transmit specialiștii ANSVSA.