FAO publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr. În luna martie 2018, acest indice a urcat cu 1,1%, comparativ cu luna precedentă, o creştere similară cu cea înregistrată în februarie 2018, până la un nivel de 172,8 puncte. Comparativ cu situaţia din luna martie 2017, preţul internaţional al alimentelor a crescut cu 0,7%.
‘Scăderile înregistrate la zahăr şi majoritatea uleiurilor vegetale au fost mai mult decât contracarate de creşterile de preţuri la porumb, carne şi majoritatea produselor lactate’, a informat FAO, într-un comunicat.
În paralel, FAO a anunţat că în 2017 recolta mondială de cereale a atins un nivel record de 2,646 miliarde tone, cu 33 de milioane de tone mai mult decât în 2016. Cu toate acestea, FAO se aşteaptă la scăderea producţiei de porumb şi grâu în 2018 pe baza primelor estimări. Organizaţia mizează în acest an pe o scădere a producţiei mondiale de grâu până la 750 milioane tone, cu aproape un procent mai puţin decât recolta cvasi-record din 2017, în condiţiile în care prognozele sugerează o scădere a producţiei în China, India şi Rusia.