COVID-19 și pasiunea românilor duc la cer vânzările de grătare: „Abia mai facem față comenzilor”. Vânzări cel puțin duble față de 2019

Am stat de vorbă și cu reprezentanții unuia dintre jucătorii online cu o cotă de luat în seamă, care spun că, deși se pregătiseră pentru creșterea comenzilor nu se așteptau în niciun caz la adevăratul „tsunami” care a ajuns la vârf în luna aprilie și se menține în continuare sus.

Aproape toate vânzările de grătare care se făceau prin canale cum ar fi hipermarketurile sau magazinele de bricolaj s-au mutat în online. Este principala explicație pe care o dă pentru explozia comenzilor Victor Jalbă, partener la www.grillmarket.ro, unul dintre vânzătorii importanți de pe piața locală.

„Eram pregătiți pentru o creștere a vânzărilor, pentru că perioada noastră bună începe întotdeauna în jurul Paștelui și se termină undeva în lunile iulie-august. Dar nu ne așteptam la ce a fost. Facem față cu greu comenzilor, muncim de dimineața de la 7 până seara la 21. În luna aprilie, fluxul s-a dublat față de 2019 și ne așteptăm ca ritmul comenzilor să rămână ridicat și în continuare. Practic, toate vânzările din offline s-au mutat în online. Chiar dacă magazinele nu sunt închise, oamenii ajung mai rar acolo din cauza regulilor impuse de starea de urgență și preferă să comande online”, a declarat Victor Jalbă. Firma al cărei acționar este vinde toate tipurile de grătare, bucătării de grădină și afumători, dar are vânzări în principal în zona de grătare mari, pe gaz, de grădină, căutate inclusiv de mici antreprenori din zona HORECA. Grillmarket.ro vinde atât echipamente pe care le importă direct din hub-uri comerciale din Europa cât și marfă adusă deja în țară de distribuitori care au reprezentanță locală. 

Românii și-au luat grătare de două ori mai scumpe, în medie. Oferte incredibil de variate și prețuri pentru toate buzunarele

De altfel, întreaga piață a vânzărilor online de grătare a avut o creștere semnificativă în contextul măsurilor de izolare. O confirmă, pentru ECONOMICA.NET, cel mai mare jucător din zona comerțului online din România. Reprezentanții eMAG spun că există categorii unde vânzările s-au și triplat. „În aprilie 2020, cererea pentru toate tipurile de grătare a crescut raportat la aceeeași perioada a anului trecut. Astfel, la grătarele de grădină și la grătarele electrice am văzut vâzări de două ori mai mari, iar la cuptoare electrice cu grătare au fost creșteri chiar de trei ori. Creșteri de 25% am văzut și la grătare metalice pentru aragaz”, ne-au spus cei de la eMAG. De asemenea, reprezentanții compaaniei anunță că suma medie investită s-a dublat în luna aprilie, „semn că oamenii investesc în produse de calitate pe care să le aibă pe termen lung”. 

O simplă privire aruncată pe ofertele de grătare din mediul online dezvăluie o gamă de produse mai largă decât ai putea crede. Există grătare de grădină și grătare de interior, grătare pe cărbune, pe gaz sau electrice, dar și grătare pentru aragaz sau pentru cuptor. Există afumătoare clasice, dar și afumătoare pentru interior. Prețurile sunt tot atât de variate. În cazul celor mai căutate produse, grătarele de grădină, prețurile merg de la 150 – 200 de lei (un grătar clasic pe cărbune) la 5000 – 6000 de lei (o stație care funcționează și pe cărbune). În cazul aparatelor profesionale vorbim deja de sume comparabile cu prețul unor mașini bune.

Din motive care țin de concurență, vânzătorii de grătare nu dezvăluie cifrele de vânzări. Totuși, o analiză sumară a ECONOMICA.NET bazate pe unele date din piață arată că piața de online a fost undeva la 3 milioane de euro în 2019, iar actualele evoluții conduc către concluzia că ar putea depăși 5 milioane de euro la finalul acestui an.