Suprafragmentarea structurii fermelor de animale din România este una dintre explicaâiile producţiei scăzute de lapte a României. Aproape 90% din şeptel se află în ferme mai mici de cinci capete de animale, Fermele mici nu sunt conectate la fluxurile comerciale.
România este depăşită la producţia de lapte de Finlanda, economie care cu un şeptel de 1 milion de capete a reuşit în primele zece luni să producă 1,5 milioane de tone de tone lapte, de 2,5 ori mai mult decât piaţa locală, potrivit ZF.ro.
Primele două locuri la producţia de lapte în UE sunt ocupate de Germania şi Franţa cu 20,5 milioane de tone, respectiv 16,3 milioane de tone în primele zece luni ale anului. Cele două economii se află în fruntea clasamentului şi în funcţie de numărul de bovine
Detalii în ZF.ro.