Cum au evoluat prețurile la alimente în a patra lună cu adaosuri comerciale plafonate. Fructele s-au scumpit și au ajuns să coste cu 8,5% mai mult decât anul trecut

Potrivit datelor Institutului Național de Statistică consultate de Economica, în noiembrie,  din 14 categorii de produse alimentare ce fac obiectul ordonanței de urgență privind instituirea unei măsuri cu caracter temporar de combatere a creșterii excesive a prețurilor prețurilor la unele produse agricole și alimentare ( OUG 67/2023) nouă s-au  ieftinească față de octombrie, în timp ce patru s-au scumpit.

În cazul iaurtului, INS nu colectează date legate de prețul mediu așa că nu a putut fi inclus în analiza de preț a Economica, deși este unul dintre produsele pentru care se aplică o cotă plafonată a adaosului comercial.

Mai exact, cea mai semnificativă ieftinire din noiembrie 2023 față de luna anterioară a fost la mălai al cărui preț mediu a ajuns cu 5,43% mai mic. Aceasta după ce, în octombrie față de septembrie prețul mai scăzuse, în medie, cu  1,62% iar în septembrie față de august cu încă 2,25%. De asemenea, mălaiul costa în noiembrie, cu 18,8% mai pușin decât în decembrie 2022 și cu 18,16% mai puțin decât în noiembrie 2022.

Urmează făina albă, pentru care prețul mediu este cu 3,63% mai mic în noiembrie față de octombrie, ceea ce înseamnă un preț cu 24,8% mai mic decât în decembrie 2022 și cu 24,7% sub prețul mediu din perioada similară a li 2022.

Făina s-a ieftinit gradual și în lunile anterioare, după plafonarea adaossului comercial.

Un alt produs care se tot ieftinește este uleiul. În noiembrie, prețul mediu ajunsese să fie cu 3,58% mai mic decât în luna anterioară. Raportat la decembrie 2022, litrul de ulei este în medie cu 26,8% mai ieftin iar față de noiembrie 2022 cu 27,5% mai puțin costisitor.

Legumele și conservele din legume s-au ieftinit și ele în noiembrie cu 0,92%, dar sunt mai scumpe decât în decembrie 2022 ( plus 6,43%) și decât în perioada similară a anului trecut ( 7,67%). La fel, zahărul este în medie cu 0,94% mai ieftin decât luna anterioară șu cu 4,4% sub prețul mediu din noiembrie 2022.

De asemenea, s-au mai ieftinit ușor cartofii ( minus 0,16%), fiind însă cu 9,5% mai scumpi decât anul trecut,  carnea de pui ( minus 0,58%), fiind cu 4,78% peste media de anul trecut, pâinea ( minus 0,32%) și branza de vacă (0,01%).

Ce alimente s-au scumpit

În schimb, fructele proapsete s-au scumpit în noiembrie față de octombrie cu 3,2%, ajungînd să fie, în medie, cu 6,3% mai costissitoare decât în decembrie 2022 și cu 8,5% peste prețurile medii din noiembrie anul trecut. În cazul fructelor, prețul a scăzut și în octombrie față de septembrie ( cu 1,5%), după două rânduri de ieftiniri de 7,18% în septembrie față de august și respectiv 7,6% în august versus iulie.

De asemenea, din datele INS, românii scoteau din buzinare cu 0,85% mai mult față de octombrie pentru ouă. Acestea au devenit cu 1,86% mai ieftine decât în decembrie 2022 dar cu 4,12% mai scumpe decât în perioada similară a anului trecut. În august, prima luna cu adaosuri plafonate, ouăle s-au ieftinit cu 4,5% față de luna anterioară, pentru ca mai apoi să se scumpească cu 0,1% în septembrie față de august și cu 1,1% în octombrie față de septembrie.

Laptele de vacă este și el mai scump cu 0,76% față de octombrie, dar cu 4,55% mai ieftin decât în decembrie 2022 și cu 3,35% mai puțin costisitor față de noiembrie 2022. Totodată, în noiembrie s-a scumpit și carnea de porc ( 0,52%) ceea ce o face cu 10% mai scumpă decât în decembrie 2022 și cu 12,4% peste prețul mediu din noiembrie 2022.

Amintim că la 1 august 2023 a intrat în vigoare Ordonanţa de Urgenţă a Guvernului care stabileşte măsuri temporare de combatere a creşterii excesive a preţurilor la 14 grupe de alimente de bază: pâine, lapte, brânză, iaurt, făină, mălai, ouă, ulei de floarea-soarelui, carne proaspătă de pui, carne proaspătă de porc, legume proaspete vrac, fructe proaspete vrac, cartofi proaspeţi vrac şi zahăr.

Prin măsura cu caracter temporar de combatere a creșterii excesive a prețurilor, se limitează adaosurile comerciale practicate în mod specific asupra produselor menționate anterior , după cum urmează:

• cota de adaos comercial practicată de procesator poate fi de maxium 20%, față de costul de producție al produsului, calculat potrivit reglementărilor contabile în vigoare, în care sunt incluse cheltuielile directe și indirecte;
• cota de adaos comercial practicată în mod cumulat pe întreg lanțul de distribuție, indiferent de numărul distribuitorilor de pe lanț, poate fi de maximum 5%, față de prețul de achiziție la care se adaugă cheltuielile operaționale;
  c) cota de adaos comercial practicată de comerciant la vânzarea cu amănuntul și cash&carry poate fi de maximum 20%, față de prețul de achiziție, la care se adaugă cheltuielile directe și indirecte ale comerciantului; în cota de adaos comercial de maximum 20% vor fi incluse și remizele și risturnele.