Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

Autorităţile cubaneze au anunţat apropiata cesionare a circa 9.000 de cafenele şi restaurante de stat către operatori privaţi, în cadrul unui proces gradual care va începe în 2015, relatează vineri AFP.
Economica.net - vin, 19 sept. 2014, 17:35
Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

‘Cuba va modifica în mod semnificativ structura serviciilor sale gastronomice pe parcursul următorilor ani, cu trecerea graduală şi ordonată a acestei activităţi în mâinile sectorului neetatist’, a explicat ministrul adjunct pentru comerţ exterior Aida Chavez, citată vineri de Agenţia naţională de informaţii.

În Cuba funcţionează în momentul de faţă 8.984 de restaurante de stat, dintre care 1.261 se află deja în gestiunea unor operatori privaţi, a menţionat ministrul. Normele legale necesare acestei tranziţii vor fi gata până la sfârşitul anului, a adăugat Aida Chavez.

În acest proces, statul va păstra proprietatea asupra clădirilor şi va vinde operatorilor particulari echipamentele şi mobilierul restaurantelor, scrie Agerpres.

Decizia ‘vizează modernizarea unei activităţi care astăzi necesită servicii sigure şi de calitate’, destinate cubanezilor şi celor aproape trei milioane de turişti care vizitează anual insula, a mai spus ministrul.

Restaurantele de stat din Cuba suferă de o penurie de clientelă în ultimii 25 de ani, reputaţia lor fiind marcată de probleme de aprovizionare, în timp ce calitatea serviciilor şi a bucătăriei lasă adesea de dorit. Pe parcursul acestei perioade, restaurantele particulare, aşa-zisele ‘paladares’, care oferă servicii mult mai bune la tarife mai ridicate, s-au înmulţit pe teritoriul Cubei.

Autorizate de Fidel Castro în anii 90, aceste restaurante erau limitate la început la 12 locuri, cu personal exclusiv familial, dar astăzi pot avea până la 50 de locuri, pot angaja personal calificat şi oferă meniuri care rivalizează cu restaurantele din lumea întreagă. În capitala Havana funcţionează în prezent aproximativ 400 de astfel de localuri.

Te-ar mai putea interesa și
Există un risc la un nivel fără precedent pentru toate afacerile din România pentru securitatea cibernetică. Energia și utilitățile, cele mai atacate companii – Florin Popa, Orange România
Există un risc la un nivel fără precedent pentru toate afacerile din România pentru securitatea cibernetică. Energia ...
Companiile din România se confruntă cu un risc ”la un nivel fără precedent” din punct de vedere al securității cibernetice, pe fondul creșterii numărului de atacuri, dar și al gradului......
Apa minerală românească „din SUA până în Japonia”. Oficial guvernamental: Chiar contribuie la reducerea deficitului comercial
Apa minerală românească „din SUA până în Japonia”. Oficial guvernamental: Chiar contribuie la reducerea ...
Societatea Națională de Ape Minerale (SNAM) a organizat prima sa conferință care a reunit toți stakeholderii din piața ...
Burduja: Coridorul Vertical de gaze are un rol vital în întărirea securităţii energetice şi eliminarea dependenţei Europei de gaze ruseşti
Burduja: Coridorul Vertical de gaze are un rol vital în întărirea securităţii energetice şi eliminarea dependenţei ...
Coridorul Vertical de gaze are un rol vital în întărirea securităţii energetice şi eliminarea dependenţei Europei ...
Simona Bucura Oprescu, ministrul Muncii: Aplicarea Legii privind salariul minim european reduce sărăcia în muncă și protejează puterea de cumpărare
Simona Bucura Oprescu, ministrul Muncii: Aplicarea Legii privind salariul minim european reduce sărăcia în muncă și ...
Aplicarea Legii privind salariul minim european este un pas înainte pentru locuri de muncă mai bine plătite, dar şi pentru ...