„Ciorba la plic” pentru restaurante se dovedește un super-business. Carmolimp a vândut către HoReCa mâncare gătită de 400.000 de euro în prima luna de la lansarea gamei în care a investit 300.000 de euro

Carmolimp, businessul familiei Șoneriu din Brașov care  deține cea mai mare fabrică integrată de mâncare gătită din țară, a livrat, în prima lună de la lansare, produse deja gătite în valoare de 400.000 de euro, pe contracte deja semnate, potrivit uni anunț al companiei.

Vânzările lunare sunt cu 100.000 de euro mai mari decât investiția de 300.000 de euro anunțată de companie în această gamă, iar 50% din venituri au venit de la clienți restaurante și hoteluri de pe litoral.

De asemenea, compania spune că este cu șapte luni în avans față de estimările inițiale. „Am depășit preconizările cu aproximativ șapte luni și facem eforturi să ținem pasul cu investițiile noi. Facem investiții de mărire a capacităților de producție. Volumele au fost mai mari pentru produsele cu care am început, așadar vom reuși sa extindem gama cu alte 10 feluri suplimentate abia din 20 iulie. (…) Investim în noile linii și facem angajări, inclusiv pe posturi importante precum director de marketing sau ingineri. Avem încredere că toate se desfășoară în timp util, dar ritmul este mult mai accelerat decât ne așteptam. Cifrele menționate nu includ livrarile în lanțurile noastre de restaurante.” , a declarat Valentin Șoneriu, Director General Carmolimp.

Primele produse gătite din fabrica de mâncare, livrate în ambalaje de unică folosință și gătite proaspăt, cu tehnologie de ultimă generație pleacă în cantități de sute de tone din fabrica din Brașov către toată țara.

„Pornim ruta către Oradea într-o săptămâna și cea către Galați în două săptămâni”, mai spune Șoneriu potrivit căruia compania va livra și prin platfora de vânzări zizam.com care își va începe funcționarea abia săptămâna aceasta.

Amintim că, după o investiție de peste 300.000 euro și un proces de cercetare de mai bine de 7 ani, compania Carmolimp a lansat pentru industria HoReCa 10 sortimente de ciorbă și peste 40 sortimente de mâncare gătită, potrivit unui anunț al companiei.

Mâncarea are un termen de valabilitate de 21 de zile, fără a folosi conservanți ceea ce va permite proprietarilor de restaurante să  economisească timp și resurse, inclusiv resurse de personal și să ofere prețuri cu până la 60% mai mici.