Allview lansează o aplicație dedicată pentru industria Horeca. Calculează și afișează declarația nutrițională, ingredientele și alergenii

Visual Fan SA, companie listată la Bursa de Valori București și deținătoarea brandului Allview, lansează o aplicației care le permite unităților HoReCa să respecte cerințele legale ale Ordinului nr. 201/2022. Aplicația calculează și afișează informațiile: declarația nutrițională, ingredientele în ordine descrescătoare a cantității, cu mențiunile despre produsele congelate, alergenii și aditivii sortați pe categorii.
Lidia Neagu - mar, 21 feb. 2023, 11:05
Allview lansează o aplicație dedicată pentru industria Horeca. Calculează și afișează declarația nutrițională, ingredientele și alergenii

Era HoReCa este o aplicație care face parte din sistemul Era Health, un sistem care oferă soluții personalizate, datorită modului inteligent de calcul și ajustare continuă a micronutrienților și macronutrienților rețetelor recomandate, pentru atingerea rapidă a obiectivelor fiecărui utilizator.

La dezvoltarea conceptului Allview Era Health a contribuit o echipă mixtă formată din medici diabetologi, nutriționiști, echipa de cercetare a Universității Transilvania din Brașov (Facultatea de Alimentație și Turism), dar și departamentul R&D Allview.

Era HoReCa oferă instrumentele necesare pentru ca introducerea și generarea informațiilor să fie realizate cu mare ușurință, fiind proiectată special pentru a fi utilizată în ritmul alert al serviciilor HoReCa. Aplicația dispune de o bază de date complexă de produse, inclusiv coapte, prăjite, fierte, cu informații reale despre macronutrienți, având peste 10.000 de ingrediente. Aceasta permite generarea de meniuri personalizabile cu imagini pentru fiecare rețetă în parte, în culorile potrivite imaginii fiecărui brand, iar pentru unitățile care au mai multe locații, acestea pot fi gestionate dintr-un singur cont.

”Era HoReCa reprezintă un nou pas important în direcția soluțiilor personalizate pentru o nutriție mai bună și un tool rapid și sigur pentru unitățile HoReCa, de a-și alinia informațiile din meniu conform cerințelor legale. Era HoReCa folosește o bază de date complexă de produse raw, fresh și branded, verificată de către medici nutriționiști și echipa de cercetare a Facultății de Alimentație și Turism din cadrul Universității Transilvania din Brașov”, a declarat Lucian Peticilă, CEO Visual Fan S.A.

Adăugarea ingredientelor proprii și crearea de semipreparate, precum și posibilitatea de a edita peste 1.000 de rețete predefinite, cu imagini, ingrediente, valori nutriționale, alergeni și aditivi, sunt alte funcționalități utile ale aplicației. Ingredientele folosite în rețete vor putea fi înlocuite rapid, atunci când sunt modificate din diverse motive (stoc, înlocuirea cu un produs mai bun, ș.a.), iar utilizatorii vor putea adăuga ingredientele proprii. Toate rețetele vor fi confidențiale și vizibile doar contului care le-a creat.

Era HoReCa oferă suport telefonic sau prin e-mail pentru orice întrebări sau situații întâmpinate. Aplicația oferă 4 planuri tarifare, lunare sau anuale.

Te-ar mai putea interesa și
Dacia și Renault cheamă la service modele dotate cu sistemul hibrid de propulsie având la bază motorul de 1.6 l
Dacia și Renault cheamă la service modele dotate cu sistemul hibrid de propulsie având la bază motorul de 1.6 l
Mai multe modele Renault și Dacia dotate cu sistemul de propulsie hibrid având la bază motorul cu ardere internă de 1.6 litri sunt subiectul unei operațiuni de chemare la service pentru o......
Șase trenuri diesel Alstom, care au circulat în Olanda, filmate în drum spre România – destinația finală. Ce companie le va opera
Șase trenuri diesel Alstom, care au circulat în Olanda, filmate în drum spre România – destinația finală. Ce ...
Un convoi cu șase trenuri diesel Coradia Lint, utilizate în Olanda și cu destinația România, a fost surprins pe căile ...
USR a propus să nu fie declarată o zi de doliu național în memoria lui Ion Iliescu, iar membrii partidului nu vor participa la funeralii
USR a propus să nu fie declarată o zi de doliu național în memoria lui Ion Iliescu, iar membrii partidului nu vor participa ...
Uniunea Salvați România a propus în şedinţa de guvern să nu fie declarată o zi de doliu naţional în memoria fostului ...
Ministerul Mediului recunoaște că mai are de achitat către Romsilva 8,75 de milioane de lei pentru lucrările de corectare a torenților, situație care este în curs de soluționare
Ministerul Mediului recunoaște că mai are de achitat către Romsilva 8,75 de milioane de lei pentru lucrările de corectare ...
Ministerul Mediului, Apelor şi Pădurilor (MMAP) a efectuat, în perioada 2022-2025, plăţi în valoare de peste 61 de ...