Berea la cutie bate berea la sticlă. De ce e mai bună cea dintâi

„Sticlele nu sunt bune pentru excursii”, a declarat Dave Welz, de la unul dintre cei dintâi producători de bere în cutii, pentru Business Insider.

„Ți-ai putea dori o bere pe margine unui râu sau pe un vârf de munte „, șarjează Welz.

Berea la cutie este în expansiune.  Este mai gustoasă, mai ieftină și mai bună pentru mediu. În  cutii, berea este ferită de lumina distructivă pentru compușii organic care fac deliciul băuturii, spune Welz.

Celebra Budweiser a intrat în  joc, după ani de rezistență. Gigantul  american care o produce a prezentat marca  „Sam can” („Sam poate”, joc de cuvinte, can = cutie dar și „poate”), desființând ideea mai veche că berea îmbuteliată ar avea un gust mai bun și ar presupune mai mult rafinament, potrivit Business Insider.

Cutia de bere cântărește mai puțin, ceea ce înseamnă că eforturile și cheltuielile de transport sunt mai mici, cu efecte bune inclusiv sasupra emisiilor de carbon.

Whole Foods, o rețea de de retail de bere, a înregistrat o creștere de 30% a vânzărilor de  bere la cutii  în ultimul an.

În  2012, cutiile au acoperit 53,2% din piața berii, în timp ce sticlele au avut o pondere de 36,5% – un decalaj destul de semnificativ, apreciază MarketWatch.
În 2006, cele două ambalaje erau la scor aproape egal, 48,3% din piață .cutiile și sticlele 41,9%.