Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

Autorităţile cubaneze au anunţat apropiata cesionare a circa 9.000 de cafenele şi restaurante de stat către operatori privaţi, în cadrul unui proces gradual care va începe în 2015, relatează vineri AFP.
Economica.net - vin, 19 sept. 2014, 17:35
Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

‘Cuba va modifica în mod semnificativ structura serviciilor sale gastronomice pe parcursul următorilor ani, cu trecerea graduală şi ordonată a acestei activităţi în mâinile sectorului neetatist’, a explicat ministrul adjunct pentru comerţ exterior Aida Chavez, citată vineri de Agenţia naţională de informaţii.

În Cuba funcţionează în momentul de faţă 8.984 de restaurante de stat, dintre care 1.261 se află deja în gestiunea unor operatori privaţi, a menţionat ministrul. Normele legale necesare acestei tranziţii vor fi gata până la sfârşitul anului, a adăugat Aida Chavez.

În acest proces, statul va păstra proprietatea asupra clădirilor şi va vinde operatorilor particulari echipamentele şi mobilierul restaurantelor, scrie Agerpres.

Decizia ‘vizează modernizarea unei activităţi care astăzi necesită servicii sigure şi de calitate’, destinate cubanezilor şi celor aproape trei milioane de turişti care vizitează anual insula, a mai spus ministrul.

Restaurantele de stat din Cuba suferă de o penurie de clientelă în ultimii 25 de ani, reputaţia lor fiind marcată de probleme de aprovizionare, în timp ce calitatea serviciilor şi a bucătăriei lasă adesea de dorit. Pe parcursul acestei perioade, restaurantele particulare, aşa-zisele ‘paladares’, care oferă servicii mult mai bune la tarife mai ridicate, s-au înmulţit pe teritoriul Cubei.

Autorizate de Fidel Castro în anii 90, aceste restaurante erau limitate la început la 12 locuri, cu personal exclusiv familial, dar astăzi pot avea până la 50 de locuri, pot angaja personal calificat şi oferă meniuri care rivalizează cu restaurantele din lumea întreagă. În capitala Havana funcţionează în prezent aproximativ 400 de astfel de localuri.

Te-ar mai putea interesa și
Mediul de afaceri face apel la menținerea României pe traiectoria pro-europeană și trans-atlantică
Mediul de afaceri face apel la menținerea României pe traiectoria pro-europeană și trans-atlantică
Mai multe organizații patronale au transmis astăzi un apel, cu titlul "România, sens unic spre viitor, via UE, NATO și OCDE", în care cer mediului politic menținerea țării noastre pe......
Volodimir Zelenski a aprobat bugetul Ucrainei pentru anul 2025, din care cheltuielile pentru apărare reprezintă 60%
Volodimir Zelenski a aprobat bugetul Ucrainei pentru anul 2025, din care cheltuielile pentru apărare reprezintă 60%
Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski a semnat joi legea bugetului naţional pentru 2025, din care puţin peste 50 de ...
Bulgaria se alătură Acordului multilateral referitor la schimbul automat de informaţii cu privire la cadrul de raportare al criptoactivelor
Bulgaria se alătură Acordului multilateral referitor la schimbul automat de informaţii cu privire la cadrul de raportare ...
Cu prilejul celei de a 17-a reuniuni plenare a forumului global al OCDE cu privire la transparenţă şi schimb de informaţii ...
“O familie medie din România are 3-4 abonamente la servicii de streaming, dar nu vrem să simțim prețul energiei electrice” – Corneliu Bodea
“O familie medie din România are 3-4 abonamente la servicii de streaming, dar nu vrem să simțim prețul energiei electrice” ...
Corneliu Bodea, fondatorul grupului Adrem și președintele Centrului Român al Energiei (CRE), spune că ar trebui ca clienții ...