E.coli în mici, caş şi carne tocată. ANSVSA a depistat patru probe infestate

Inspectorii Autorităţii Sanitare Veterinare au descoperit în urma controalelor efectuate în perioada 5-16 septembrie prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la patru probe prelevate din mici, caş, carne vită şi carcasă de ovine. Probele contaminate se aflat într-un restaurant, un centru de prelucrare a laptelui, o carmangerie şi, respectiv, într-un abator.
Economica.net - mar, 27 sept. 2016, 10:07
E.coli în mici, caş şi carne tocată. ANSVSA a  depistat patru probe infestate

Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor județene au depistat în urma controalelor efectuate prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la 4 probe prelevate din: mici (amestec vită/oaie) dintr-un restaurant din județ Giurgiu; caș proaspăt dintr-un centru prelucrare a laptelui din județul Vaslui; carne tocată de vită dintr-o carmangerie din județul Iași şi pe suprafața carcasei de ovine (test de sanitație) dintr-un abator din județul Timiș, informează ANSVSA.

Controalele au fost efectuate în perioada 05.09.2016 – 16.09.2016, şi au fost prelevate şi analizate un număr de 115 probe, din următoarele categorii de produse: carne (sanitaţie carcasă bovine, carne tocată ovină, carne tocată vită, pastă de mici amestec, hamburger de mânzat, pulpă mânzat, pastramă din pulpă de vită, cârnați de casă amestec, antricot bovină) şi lapte şi produse din lapte (telemea oaie, telemea vacă, lapte crud vacă, cascaval, lapte crud capră, smântână, caș proaspăt, brânză proaspătă de vaci, iaurt de vacă, branză telemea de capră).

Probele au fost recoltate din: abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri şi dozatoare de lapte. Echipele de inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor, desemnate şi instruite pentru a desfăşura acţiunile din cadrul acestui plan, au prelevat probe, conform planificării, din judeţele: București, Cluj, Călărași, Botoșani, Iaşi, Timiș, Caraș Severin, Gorj, Brăila, Galați, Satu Mare, Covasna, Brașov, Suceava, Vaslui, Giurgiu, Maramureș, Neamț, Vrancea, Dolj, Calarași, Buzău, Salaj, Bistrița Năsăud, Bacău, Alba, Vâlcea.

Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, care a fost demarat în data de 16 mai şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea şi analizarea de probe de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi ovine, din carnea proaspătă de bovine şi ovine, din carnea tocată şi carnea preparată şi din laptele crud şi produsele din lapte crud.

Te-ar mai putea interesa și
Corupție în Parlamentul European. Cinci persoane au fost inculpate în scandalul Huawei
Corupție în Parlamentul European. Cinci persoane au fost inculpate în scandalul Huawei
Cinci persoane au fost inculpate pentru corupţie activă sau spălare de bani, în cadrul anchetei din Belgia ce vizează compania chineză Huawei pentru suspiciuni de corupţie în Parlamentul......
Exporturile de vinuri albe din Germania au crescut în 2024, dar taxele anunțate de Trump ar putea afecta vânzările viitoare
Exporturile de vinuri albe din Germania au crescut în 2024, dar taxele anunțate de Trump ar putea afecta vânzările viitoare
O tendinţă globală de consum a vinurilor albe a majorat exporturile germane, dar taxele vamale ale administraţiei Trump ...
Corneliu Bodea, CRE: Consumul de energie care este acum în scădere în România va crește din cauza electrificării și a centrelor de date, investițiile trebuie să continue
Corneliu Bodea, CRE: Consumul de energie care este acum în scădere în România va crește din cauza electrificării și ...
Corneliu Bodea, fondator al grupului Adrem și președinte al Centrului Român al Energiei (CRE), spune că actuala tendință ...
După ce a cumpărat hotelul Becali din Venus, Energoutil Contact a mai cumpărat un hotel pe litoral
După ce a cumpărat hotelul Becali din Venus, Energoutil Contact a mai cumpărat un hotel pe litoral
Energoutil Contact SA a cumpărat un nou hotel pe litoralul românesc, după ce în 2023 a cumpărat hotelul Becali din Venus.