Eurostat: Bulgaria şi România, pe ultimele locuri în UE la capitolul producţie de lapte pe cap de vacă

Producţia de lapte crud a Uniunii Europene este estimată la 160 milioane de tone în 2022, ceea ce ar reprezenta o scădere anuală de 0,3 milioane de tone, chiar dacă producţia de lapte pe cap de vacă a continuat să crească anul trecut, ajungând la 7.653 de kilograme de lapte, arată datele publicate luni de Oficiul european pentru Statistică (Eurostat).
AGERPRES - lun, 20 nov. 2023, 14:34
Eurostat: Bulgaria şi România, pe ultimele locuri în UE la capitolul producţie de lapte pe cap de vacă

În rândul statelor membre, producţia de lapte pe cap de vacă este cea mai mare în Danemarca (10.187 de kilograme) şi Estonia (10.128 de kilograme) şi cea mai scăzută în Bulgaria (3.621 de kilograme) şi România (3.367 de kilograme).

Cea mai mare parte a producţiei de lapte crud a Uniunii Europene a fost livrată anul trecut fabricilor de produse lactate şi doar 9,8 milioane de tone au fost folosite de fermieri, fiind fie consumate de fermier şi familia lui, fie vândute direct consumatorilor, fie folosite ca hrană sau procesate direct. Din cele 149,9 milioane de tone de lapte livrate anul trecut fabricilor de produse lactate, 145,6 milioane de tone au fost lapte de vacă, restul de oaie, capră sau bivoliţă.

Printre alte produse, fabricile de produse lactate au produs anul trecut 22,5 milioane de tone lapte de vacă de consum, 7,7 milioane de tone lapte fermentat care au necesitat şase milioane de tone lapte integral şi 1,7 milioane de tone lapte degresat, 2,3 milioane de tone unt care au necesitat 46,4 milioane de tone lapte integral şi 10,4 milioane de tone brânză, care au necesitat 59,2 milioane de tone milioane de tone lapte integral şi 16,9 milioane de tone lapte degresat. Împreună, producţia de brânză şi unt a utilizat 70% din întreaga cantitate de lapte disponibilă pentru fabricile de produse lactate din UE.

În rândul statelor membre UE, Germania a fost anul trecut cel mai mare producător de lapte de vacă de consum (19% din totalul UE), unt (20%), produse din lapte fermentat, cum ar fi iaurtul (29%) şi brânză (22%). Franţa a fost al doilea mare producător atât de unt cât şi de brânză (18% din total la fiecare produs).

Împreună, Germania, Spania, Franţa, Polonia şi Italia sunt responsabile pentru două treimi din lapte de vacă de consum produs anul trecut în UE, Ţările de Jos sunt al doilea mare producător de lapte fermentat, al patrulea de brânză şi al cincilea de unt, în timp ce Irlanda este al treilea mare producător de unt, şi al cincilea de lapte fermentat.

Te-ar mai putea interesa și
Premieră: Soarele a fost prima sursă de energie electrică a Uniunii Europene, luna trecută
Premieră: Soarele a fost prima sursă de energie electrică a Uniunii Europene, luna trecută
Energia solară a devenit pentru prima data, în iunie, prima sursă de electricitate din Uniunea Europeană, depășind energia nucleară și eoliană, în timp ce contribuția cărbunelui a scăzut......
Zi decisivă pentru partidul lui Bolojan. Congresul extraordinar al PNL se reuneşte, sâmbătă, la Palatul Parlamentului, pentru alegerea noii conduceri
Zi decisivă pentru partidul lui Bolojan. Congresul extraordinar al PNL se reuneşte, sâmbătă, la Palatul Parlamentului, ...
Congresul extraordinar al PNL se reuneşte, sâmbătă, la Palatul Parlamentului, pentru alegerea noii conduceri a partidului, ...
Metroul de Otopeni: Cârtițele Sf Maria și Sf Ana au săpat împreună peste jumătate de kilometru de tunel
Metroul de Otopeni: Cârtițele Sf Maria și Sf Ana au săpat împreună peste jumătate de kilometru de tunel
Lucrările de șantier pentru viitoarea Magistrală 6 de metrou înregistrează progrese vizibile, anunță joi cei de la ...
Bolt Business raportează o creștere de 66% a cifrei de afaceri în ultimul an
Bolt Business raportează o creștere de 66% a cifrei de afaceri în ultimul an
Bolt Business raportează o creștere de 66% a cifrei de afaceri, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. În linie ...