Forma paharelor influenţeză comportamentul consumatorilor de băuturi, au constatat cercetători britanici

Oamenii beau mai încet atunci când băutura este servită în pahare drepte decât atunci când este servită în recipiente curbate, sugerează o cercetare realizată în Marea Britanie, transmite Agerpres.
Economica.net - D, 10 mai 2015, 15:13
Forma paharelor influenţeză comportamentul consumatorilor de băuturi, au constatat cercetători britanici

Oameni de ştiinţă de la Centrul de Control şi Cercetare a Tutunului din cadrul Universităţii din Bristol sugerează de asemenea în studiul lor că marcajele de volum de pe pahare îi încurajează pe oameni să bea mai lent, relatează sâmbătă Huffington Post.

‘Cercetările noastre sugerează că mici modificări, cum ar fi forma paharului şi marcajele de volum, îi pot ajuta pe oameni să emită judecăţi mai precise cu privire la cantitatea de băutură consumată şi sperăm că aceştia vor folosi aceste informaţii pentru a bea într-un ritm mai lent’, a subliniat dr. Angela Attwood, participantă la studiu, într-o declaraţie scrisă.

În cadrul cercetării, 80 de bărbaţi şi 80 de femei, fără istoric de probleme cu alcoolul, au fost împărţiţi în două grupuri. Membrii unui grup au primit bere în pahare curbate cu marcaje de un sfert, o jumătate şi trei sferturi. Celălalt grup a primit bere în pahare curbate fără marcaje.

Când au verificat cât de repede au consumat berea oamenii din cele două grupuri, cercetătorii au constatat că cei din grupul care a primit pahare marcate şi-au terminat berea în aproximativ 10,3 minute, comparativ cu 9,1 minute pentru persoanele cu pahare nemarcate.

Pentru a-şi testa ideile în lumea reală, cercetătorii au monitorizat trei baruri, urmărind câtă bere s-a vândut în patru weekenduri, când au fost folosite tipuri diferite de pahare.

Când s-au folosit pahare cu pereţi drepţi în locul celor curbate, vânzările au fost mai mici, ceea ce a indicat un consum mai mic de alcool, potrivit cercetătorilor.

Având în vedere numărul mic de baruri şi durata scurtă a testelor, cercetătorii au considerat concluziile lor preliminare, dar totuşi valoroase. ‘Acum ştim că este posibil să efectuăm acest tip de cercetare în situaţii din lumea reală şi acest lucru va avea implicaţii pentru cercetarea viitoare’, a declarat unul din cercetători.

Rezultatele studiului au fost prezentate la Liverpool, la 6 mai, la conferinţa anuală a British Psychological Society.

Te-ar mai putea interesa și
Primăria Cluj-Napoca a redus semnificativ tarifele din parkingul aeroportului local
Primăria Cluj-Napoca a redus semnificativ tarifele din parkingul aeroportului local
Primarul municipiului Cluj-Napoca, Emil Boc, a anunțat, vineri, că tarifele în parkingul de la aeroportul clujean au fost reduse semnificativ și că, în plus, tichetele de parcare oferă și......
Autostrada Moldovei A7: De astăzi se poate circula pe întregul tronson dintre Buzău și Focșani – șeful CNAIR
Autostrada Moldovei A7: De astăzi se poate circula pe întregul tronson dintre Buzău și Focșani – șeful CNAIR
Circulație deschisă pe noul pod peste râul Buzău din Autostrada Moldovei A7, anunță Cristian Pistol, directorul general ...
EXCLUSIV Ce conține pachetul 2 de reformă al Guvernului Bolojan, cine va fi afectat, primele detalii – surse
EXCLUSIV Ce conține pachetul 2 de reformă al Guvernului Bolojan, cine va fi afectat, primele detalii – surse
Al doilea pachet de reformă al Guvernului Bolojan este structurat pe șapte piloni, fiecare dintre ei cu un set de măsuri, ...
Şeful UniCredit nu renunţă la preluarea Commerzbank
Şeful UniCredit nu renunţă la preluarea Commerzbank
Grupul bancar italian UniCredit nu intenţionează să urmeze recomandarea venită de la Guvernul german şi să renunţe ...