Nestle va lansa pe piață ciocolata vegană KitKat V

Grupul alimentar Nestle a decis să adauge prima ciocolată cu lapte vegan la gama sa de produse, în continuarea strategiei companiei de a se extinde pe piață produselor fabricate din extracte vegetale, după ce a început în anii trecuți să producă alimente care să reprezinte o alternativă la produsele din carne, transmite Bloomberg, citată de Agerpres.
Economica.net - lun, 15 feb. 2021, 16:38
Nestle va lansa pe piață ciocolata vegană KitKat V

Directorul diviziei de dulciuri de la Nestle, Alexander von Maillot, a precizat că grupul elveţian va începe să ofere batoane de ciocolata KitKat pe bază de plante, denumite KitKat V, în acest an. În prima fază, produsul va fi disponibil la vânzare pe Internet şi în unele magazine de pe un număr limitat de pieţe, inclusiv în Marea Britanie, ca un test înainte de a fi lansat la nivel global.

Pentru lansarea viitoarei ciocolate vegane, care în loc de lapte va folosi un substitut obţinut din orez, Nestle a avut nevoie de doi ani de cercetări. Principala provocare a fost aceea de a se asigura că alternativele la lapte se amestecă bine cu cacao şi zahărul pentru un amestec cremos. Alţi înlocuitori, precum laptele de soia sau de migdale, nu funcţionează la fel de bine, a spus Alexander von Maillot.

Chiar dacă pe piaţă există deja câteva mărci de ciocolată cu lapte vegane, majoritatea mărcilor populare nu s-au alăturat deocamdată acestui trend. Cu toate acestea, câteva firme mari au făcut deja pasul: Lindt & Spruengli AG, firmă renumită pentru iepuraşii de Paşti înveliţi în staniol galben, a început să vândă batoane de ciocolată cu lapte de ovăz sub marca Hello, Mars Inc. a introdus o versiune vegană a baloanelor sale de ciocolată Galaxy pe piaţa din Marea Britanie, iar marca Cadbury a grupului Mondelez International şi-a anunţat şi aceeaşi intenţie.

„Cererea pentru produse alimentare pe bază de plante este în creştere peste tot. KitKat a fost alegerea logică deoarece este cea mai mare marcă şi un brand global”, a spus Alexander von Maillot.

Dulciurile sunt ultima categorie de produse pentru care Nestle a lansat o versiune pe bază de plante. Anul trecut Nestle Purina a introdus o linie de alimente pentru animale de companie care combină proteinele din carne cu insecte şi proteine din plante. Tot anul trecut, Nestle a introdus cârnaţii pe bază de plante şi în prezent produce şi carne tocată şi îngheţată pe bază de plante.

Te-ar mai putea interesa și
Rusia a cerut Ucrainei să cedeze și mai mult teritoriu la negocierile de pace de la Istanbul – sursă Reuters
Rusia a cerut Ucrainei să cedeze și mai mult teritoriu la negocierile de pace de la Istanbul – sursă Reuters
Negociatorii ruşi la discuţiile de pace de la Istanbul au cerut Ucrainei să-şi retragă trupele din toate regiunile ucrainene revendicate de Moscova înainte ca Rusia să fie de acord cu o......
Un oficial ungar a încercat să afle detalii despre opozanții lui Viktor Orban la o întâlnire cu membri ai administrației Trump – sursă Reuters
Un oficial ungar a încercat să afle detalii despre opozanții lui Viktor Orban la o întâlnire cu membri ai administrației ...
Un oficial desemnat de premierul ungar Viktor Orban să investigheze interferenţa politică străină s-a întâlnit săptămâna ...
Macron se arată nemulțumit de discuțiile din interiorul NATO privind bugetele alocate pentru apărare
Macron se arată nemulțumit de discuțiile din interiorul NATO privind bugetele alocate pentru apărare
Preşedintele francez Emmanuel Macron şi-a exprimat sâmbătă frustrarea faţă de ''dezbaterile'' pe marginea "cifrelor" ...
VIDEO Autostrada Transilvania: „A început partajul moștenirii Bechtel”. Deme Macarale mută peste 400 de grinzi abandonate de 20 de ani
VIDEO Autostrada Transilvania: „A început partajul moștenirii Bechtel”. Deme Macarale mută peste 400 de grinzi ...
Pasionații de infrastructură au postat imagini cu mutarea unor grinzi pe un șantier din Autostrada Transilvania, după ...