Noua fiţă pentru masa de Crăciun: carnea de iepure VIDEO

Iepurele este noua fiţă a gurmanzilor care vor să aibă ceva deosebit pe masa de Crăciun. O familie din Gorj creşte iepuri belgieni, iar afacerea este extrem de profitabilă mai ales în perioada Sărbătorilor. Asta chiar dacă preţurile sunt destul de piperate.
Economica.net - vin, 09 dec. 2011, 15:10
Oana David, o profesoară de 31 de ani din comuna Turcineşti, a transformat pasiunea pentru iepuri într-o afacere de familie. De cinci ani, în gospodăria din Turcineşti, ţopăie zeci şi uneori chiar sute de urecheaţi. După ce îi fotografiază, îi postează pe internet. „Solicitări avem din toată ţara pentru că, având acest site, toată ţara ia legătura cu noi”, a spus, pentru România TV, Oana David.
Deşi preţul cărnii de iepure e piperat, faţă de alt tip de carne, afacerea Oanei David nu duce lipsă de clienţi. „Ajunge undeva la 50 de euro pentru 5 kilograme”, a mai spus proprietara afacerii.
Răsfăţatul Otto

Cel mai răsfăţat dintre urecheaţii familiei David este Otto, un iepure care cântăreşte 11 kilograme.
Iepurii uriaşi germani se cresc doar la Cluj, Sibiu şi la Turcineşti, Gorj. În cazul celor care nu se pot deplasa în satul gorjean, marfa „urecheată” este trimisă în cutie, cu trenul sau cu autocarul.
Vânduţi pe Internet, trimişi cu trenul sau autocarul
Carnea de iepure este de trei ori mai scumpă decât cea de porc, dar se găsesc suficienţi cumpărători. Un kilogram de carne de iepure costă aproximativ 10 euro, dar sunt romani care preferă un meniu special pentru masa de Crăciun. Solicitări vin din toată ţara, iar pentru cei care nu pot să-i cumpere direct din crescătorie, iepurii sunt trimişi oriunde în ţară cu trenul sau autocarul. Afacerea merge strună şi este promovată şi pe internet. În România există doar trei crescătorii de iepuri uriaşi germani.
Cele mai noi
Cele mai noi
Partidul Conservator din Marea Britanie are un nou șef. Deputata Kemi Badenoch a fost aleasă sămbătâ în locul lui Rishi Sunak
Partidul Conservator din Marea Britanie are un nou șef. Deputata Kemi Badenoch a fost aleasă sămbătâ în locul lui Rishi ...
Update: Reacția lui Grindeanu. Explozie pe șantierul autostrăzii A7, în județul Prahova. O persoană a murit
Update: Reacția lui Grindeanu. Explozie pe șantierul autostrăzii A7, în județul Prahova. O persoană a murit
Programul de guvernare PNL. Ciucă: Vom crea 400.000 de noi locuri de muncă până la sfârșitul lui 2028 și vom crește salariul mediu net până la 7.000 de lei
Programul de guvernare PNL. Ciucă: Vom crea 400.000 de noi locuri de muncă până la sfârșitul lui 2028 și vom crește ...
S&P Global a îmbunătățit ratingul suveran al Turciei, pentru a doua oară în acest an
S&P Global a îmbunătățit ratingul suveran al Turciei, pentru a doua oară în acest an
Alina Gorghiu: Cerem Guvernului să pună pe masă rapid un calendar clar de ridicare a centrelor regionale de recuperare pentru dependenți
Alina Gorghiu: Cerem Guvernului să pună pe masă rapid un calendar clar de ridicare a centrelor regionale de recuperare ...
Premierul Pedro Sanchez anunță un nou bilanț de 211 persoane decedate în urma inundațiilor din Spania
Premierul Pedro Sanchez anunță un nou bilanț de 211 persoane decedate în urma inundațiilor din Spania
Trump amenință Stellantis că-i va impune tarife de 100% dacă-și mută producția din SUA în Mexic
Trump amenință Stellantis că-i va impune tarife de 100% dacă-și mută producția din SUA în Mexic
Anunț de ultimă oră pentru toți clienții Hidroelectrica. VIDEO cu directorul companiei
Anunț de ultimă oră pentru toți clienții Hidroelectrica. VIDEO cu directorul companiei
Vezi toate articolele de azi
Te-ar mai putea interesa și
Partidul Conservator din Marea Britanie are un nou șef. Deputata Kemi Badenoch a fost aleasă sămbătâ în locul lui Rishi Sunak
Partidul Conservator din Marea Britanie are un nou șef. Deputata Kemi Badenoch a fost aleasă sămbătâ în locul lui Rishi ...
Deputata Kemi Badenoch a fost aleasă sâmbătă lidera Partidului Conservator din Marea Britanie. Badenoch, care a deţinut în trecut funcţia de secretar pentru afaceri, a fost declarată......
Update: Reacția lui Grindeanu. Explozie pe șantierul autostrăzii A7, în județul Prahova. O persoană a murit
Update: Reacția lui Grindeanu. Explozie pe șantierul autostrăzii A7, în județul Prahova. O persoană a murit
Update: Ministrul Transporturilor Sorin Grindeanu a reacționat pe pagina sa de Facebook cu privire la incidentul de pe unul ...
Programul de guvernare PNL. Ciucă: Vom crea 400.000 de noi locuri de muncă până la sfârșitul lui 2028 și vom crește salariul mediu net până la 7.000 de lei
Programul de guvernare PNL. Ciucă: Vom crea 400.000 de noi locuri de muncă până la sfârșitul lui 2028 și vom crește ...
Preşedintele PNL, Nicolae Ciucă, a afirmat, sâmbătă, la Sinaia, că programul de guvernare al PNL prevede crearea a ...
S&P Global a îmbunătățit ratingul suveran al Turciei, pentru a doua oară în acest an
S&P Global a îmbunătățit ratingul suveran al Turciei, pentru a doua oară în acest an
Agenţia de evaluare S&P Global a îmbunătăţit, vineri, ratingul suveran al Turciei de la "B plus", până la "BB minus", ...