Muştarul comercializat pe piaţa românească are în conţinut între 0 şi 8 aditivi alimentari (E-uri), în timp ce aproape 45% din produsele studiate nu menţionează pe etichetă conţinutul de boabe sau de făină de muştar, potrivit rezultatelor unui proiect de monitorizare a produselor si serviciilor comercializate, derulat de Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România (ANPCPPS România) – o9atitudine!.