De peste 50 de ani, oierii români cresc aceleaşi rase de animale care le aduc producţii foarte bune de lână şi piele. Nu şi de carne sau lapte, aşa cum cere însă consumatorul. De aceea, România a rămas în topul statelor europene din punct de vedere al numărului de ovine pe care le deţine, dar nu produce aproape deloc carne care să corespundă sistemului european de clasificare a carcaselor.