Incertitudinea cu privire la disponibilitatea alimentelor poate provoca un val de restricţii la export şi ar putea genera o penurie pe piaţa mondială, iar astfel de reacţii pot modifica echilibrul dintre oferta alimentară şi cerere, ducând la creşterea preţurilor şi creşterea volatilităţii preţurilor, susţin reprezentanţii mai multor agenţii internaţionale aflate in subordinea Organizaţiei Naţiunilor Unite (ONU).