Brânza neambalată comercializată în general în piețe sau magazine specializate unde vând mici producători continua să reprezinte o concurență puternică pentru marii jucători din piață. 24% din cantitatea totală de brânză tare vândută în România este neambalată, ceea ce înseamnă rulaje de 236,7 milioane de lei sau 48,3 milioane de euro. Pandemia a redus însă ușor din cota micilor producători.
:format(webp):quality(92)/https://www.economica.net/wp-content/uploads/2014/11/branza_88311900_67445900.jpg)
