Efectele pestei porcine asupra industriei. Procesatorii au luat locul distribuitorilor în clasamentul celor mai mari importatori

Din 2017 de când România, dar și restul lumii, se confruntă cu virusul pestei porcine africane, industria de procesare a cărnii a fost nevoită să se bazeze tot mai mult pe importuri. Disponibilul din România, și așa insuficient, a devenit mai scump și mai rar, în timp ce nevoia procesatorilor aflați pe un trend ascendent a crescut. 

În cifre, dacă raportăm anul 2019 la 2017, situația se traduce printr-o creștere cu peste 11% a cantităților de carne de porc importate și cu 13% dacă ne uităm la valoare. Mai exact, conform datelor Institutului Național de Statistică, în primele 11 luni ale anului trecut, România a importat 258,6 mii de tone de carne de porc în valoare de 550,7 milioane de euro. În 2018, importurile anuale au fost de 294.000 de tone în valoare de 519,2 milioane de euro, ceea ce înseamnă că în 2019 importurile s-au mai temperat. Nu există însă cifrele aferente lunii decembrie, care schimbă în general trendurile în industria alimentară.

Principalele piețe de destinație au fost Spania, Ungaria și Germania.

Cei mai mari procesatori de carne de porc din import

Schimbări au apărut și în clasamentul celor mai mari importatori de carne de porc. Practic,  în 2019, procesatorii au luat locul distribuitorilor reprezentanți în 2017 prin Mauriziaro Meat SRL (locul doi) și retailerul german Kaufland (locul trei).

Mauriziaro Meat este parte a grupului italian Pini, fondat de familia cu același nume și cu afaceri în Italia, Japonia, China, SUA și România.

Mai exact, conform unui clasament realizat de INS pentru ECONOMICA.NET, cel mai mare importator de carne de porc din 2019 a fost SC Recunoștința Prodcom Impex SRL, o firmă din grupul Cris-Tim al familiei Timiș. Compania, cu un business de 469 de milioane de lei în 2018,  se ocupă de producția de mezeluri într-o fabrică de 15.000 de mp din județul Prahova. Fabrica are o capacitate de producție de 1550 de tone pe zi. 

„Principalii jucători din piaţa de mezeluri din România sursează (cumpără – n. r.) materia primă din afară, deci, să fie foarte clar, deşi avem reţete româneşti protejate geografic, deşi tot ce avem aici e calibrat la relevanţa locală, materia primă vine din afară. (…) În România nu există furnizor de materie primă, respectiv carne tranşată. Noi nu avem abator, noi cumpărăm carne gata tranşată sau carcasă, dacă este nevoie. Nu există în România furnizor de asemenea calibru. În momentul în care s-a declanşat pesta porcină în Asia, implicit China, care este cel mai mare consumator de carne de porc, s-au evaporat toate stocurile de materie primă pentru Europa. China, începând din mai, a venit şi a început să cumpere, să-şi facă stocuri, oferind cu 30%-40% pe kilogram mai mult decât a fost media istorică în Europa. S-a golit tot, deci, practic, nu mai există niciun fel de stoc pentru jucătorii medii spre mari – CrisTim este un jucător mediu spre mare în Europa la nivel de producţie şi în momentul acela a început panica. Şi de aici marile probleme: e o inflaţie în România de 4,2%, ce facem cu costul, îl transferăm către consumator? (…) Acum, preţul de achiziţie la materia primă este cu 80% mai mare faţă de anul trecut în aceeaşi perioadă, iar preţul produselor la raft a crescut cu 4%. Şi la acest preţ mai mare cu 80% decât anul trecut nu găsim materie primă în Europa. Asta e problema! Şi nu numai noi nu găsim, ci toţi jucătorii (producătorii de mezeluri – n. r.)”, explica, anul trecut, directorul de marketing al Cris-Tim, Călin Clej.

Detalii despre prețurile la carnea de porc puteți afla aici

Kaufland nu mai apare în topul importatorilor de carne de porc

În 2017, prima poziția aparținea Caroli Foods Group, liderul pieței mezelurilor din România. Caroli este controlată de grupul mexican Sigma Alimentes și are o fabrică de procesare a cărnii în Pitești.

În clasamentul din 2019, Caroli figurează pe locul secund urmat de producătorul Fox (poziția patru în 2017), un business al familiei Vulpe. Compania a fost înființată în 1992 , are o unitate de producție în București unde realizează mezeluri pentru piața locală și export și a raportat în 2018 o cifră de afaceri de 297,4 milioane de lei.

Al patrulea cel mai mare importator de carne de porc din România a fost în 2019 Diana SRL, un business din Vâlcea al familiei Crăciunescu cu activități în retail și în fabricarea produselor de carne (abatorizare, tranșare, procesare).

Nu în ultimu rând, al cincilea importator de carne de porc în funcție de cantitățile aduse de peste granițe este distribuitorul Mauriziaro Meat SRL.

Topul importatorilor de carne de porc

Sursa: INS